Диета 6 лепестков: суть метода, его достоинства и недостатки, примерное меню на каждый день, отзывы диетологов и результаты, рецепты диетических блюд и полезные советы

Содержание

Диета 6 лепестков: суть метода, его достоинства и недостатки, примерное меню на каждый день, отзывы диетологов и результаты, рецепты диетических блюд и полезные советы

Диета шесть лепестков: меню, правила, противопоказания и отзывы

Шведский врач-диетолог Анна Юханссон является создателем диеты 6 лепестков. Придумала она ее, основываясь на сочетании различных монодиет. Главной движущей силой ее было — придумать такую диету, которая придавала бы положительный настрой. Ассоциация с лепестками привносит оптимизм и позитивную атмосферу в процесс похудения, делая его увлекательным и непохожим на другие принципы питания.

Описание диеты

Обычно различные диеты действуют негативно на организм — дестабилизируют его деятельность, снижают активность, плюс вы постоянно испытываете чувство голода. Диета 6 лепестков значительно отличается в этом плане от других диет. Заключается она в следующем:

  • продолжительность ее составляет всего шесть дней, за этот небольшой срок она любима и рекомендуема многими диетологами;
  • рацион на каждый день чередуется, представляя собой, к примеру, углеводный «лепесток» или другой, в рамках которого составляется сбалансированное меню;
  • эта диета не несет никаких отрицательных психологических аспектов, а по заверении впечатляет достигнутыми результатами.

Принцип успешной работы уникальной моно диеты 6 лепестков заключается в том, что вы в некотором роде обманываете свой организм — сначала он привыкает к полностью белковой пище, и не успевая перестроиться, получает на следующий день порцию клетчатки. Как следствие, организм для выделения энергии, требуемой на переработку пищи, использует подкожный жир, тем самым сжигая его.

Все дни (лепестки) этой диеты рационально продуманы и очередность их тоже неслучайна: сначала вы укрепите организм с помощью полезных жиров, затем пополните недостаток глюкозы, следующий протеиновый лепесток благоприятно воздействует на мышечную ткань, очередной компонент меню диеты «6 лепестков» – злаки нормализуют энергетический обмен, творог укрепит кости и, напоследок, с помощью фруктов в организме наладится обмен веществ.

Каждый день диеты, другими словами, лепесток выглядит так:

  1. Отрывая, рыбный лепесток, вас ждет полностью протеиновый день, в который вы получите порцию полезных аминокислот – он состоит из употребления одной лишь рыбы (до 500 гр). Правда, ее можно есть также в виде супов. Во время овощного лепестка вы можете есть абсолютно все овощи в этот день.
  2. Очередной белковый день (куриный лепесток) — рацион должен состоять только из курицы. Допустимы различные супы с добавлением зелени. Предварительно нужно удалять с нее шкурку.
  3. В злаковый день потребляйте медленные углеводы в виде различных круп и полезных семян (семя льна, подсолнуха или кунжут) – они благоприятно воздействуют на пищеварительный процесс и приносят чувство насыщения.
  4. Отрывая от цветка творожный лепесток, вы активизируете мышечные функции, а поскольку творог является источником кальция, то получите дополнительную пользу в виде для своего организма
  5. Переходя к фруктовому лепестку вы восполните недостающее количество фруктозы и сахарозы в организме.

Основные правила 6 лепестков

6 лепестковая диета для достижения максимального результата (потеря до 3 кг) должна предполагать соблюдение основных правил:

  • каждый должны употреблять конкретный продукт, не добавляя к нему другие;
  • исключение или замена лепестка недопустима, очередность должна строго соблюдаться;
  • в любой день диеты категорически запрещено употребление спиртных и газированных напитков;
  • баланс жидкости в организме восполняйте травяными чаями, не добавляя при этом в них сахар, кроме того, они отлично помогут справиться с ощущением голода;
  • суточная норма потребления продуктов: белки — 500 гр, углеводы — 1500 кг, крупы и злаки — 200 г.

Подробное меню на каждый день

Как уже было сказано, выбор продуктов в каждый из дней диеты строго регламентирован. При приготовлении блюд можно использовать немного растительного масла, добавить соль или приправы. Примерное меню «6 лепестков» можно составить, учитывая основные принципы диеты:

1. Приготовить рыбу на пару, запечь ее в духовке, сделать котлеты или тефтели можно в рыбный день диеты 6 лепестков. Обратите внимание, что есть можно любую рыбу – как красную, так и белую.

2. Во второй день можно употреблять абсолютно любые овощи. Вы можете приготовить суп, выпить овощной смузи с добавлением зелени. Также можно потушить овощи или же запечь их. Допустимо их употребление и без термической обработки.

3. Отрывая куриный лепесток, можно позавтракать перемолотой в блендере вареной курицей, приправленной специями, в обед съесть куриный бульон, а поужинать запеченной птицей. Не забывайте пить при этом чай, ведь курица — достаточно сухой продукт и может вызвать сокращение диафрагмы.

4. Злаковый лепесток подразумевает под собой употребление каш, причем наибольшую пользу крупы принесут, если вы их настоите в воде с вечера. Из отрубей или овса можно приготовить оладьи на обед, а ужинать гречневой или перловой кашей, приготовленной на воде.

5. Приготовьте запеканку в творожный день диеты 6 лепестков на завтрак. Чтобы она получилась нежнее, добавьте в нее немного кефира. На обед приправьте творог корицей и вы получите вкусный десерт. Сырники станут отличным завершением дня. Не забывайте при этом пить чай и помните, что общий объем употребленного творога в этот день не должен превышать полкилограмма.

6. В последний фруктовый день диеты ешьте разнообразные фрукты, основываясь лишь на своих предпочтениях. В качестве разнообразия на завтрак можно сделать фруктовый салат. Суточная норма — 1,5 кг фруктов.

Рецепты блюд для диеты на шесть дней

Если подключить фантазию и проявить изобретательность, то приготовление блюд принесет только удовольствие, и вы позабудете, что цветочная диета 6 лепестков — это монодиета.

Вот несколько рецептов для тех, кому отварная грудка или творог кажутся скучными блюдами:

  1. Запеченная рыба с приправами. Для начала красную рыбу необходимо настоять в течение 10-15 минут в маринаде из 1 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. лимонного сока. Делать это лучше в фольге, чтобы рыба максимально пропиталась. Как необходимое время истечет, достаньте рыбу из фольги и запекайте с приправой из прованских трав в духовке или на гриле.
  1. Фаршированная скумбрия. Скумбрию предварительно выпотрошите и начините мелко нарубленным укропом. Рыбу можно посолить и в таком виде отправить в духовку на 30 минут или же приготовить в пароварке.
  1. Куриный бульон. Замаринуйте грудку курицы в смеси из 1 ст.л. соевого соуса и карри. Нарежьте ее на небольшие кусочки и добавьте отварите ее. Дополнить такой суп можно нарубленным пучком зеленого лука и фенхелем.
  1. Десерт из творога. Возьмите 400 г творога, добавьте к нему 1 стакан натурального йогурта, корицу и ваниль. Взбейте все ингредиенты в блендере и наслаждайтесь нежным воздушным десертом.

Какие продукты можно и нельзя есть

Список продуктов, которые можно употреблять, соблюдая диету 6 лепестков для похудения, выглядит так:

  • основные продукты, на которых основан конкретный лепесток диеты;
  • в овощной и фруктовый день можно пить свежевыжатые соки и смузи;
  • к основным продуктам в злаковый и овощной день можно добавить 2 ст.л. любого растительного масла;
  • уделите внимание качеству продукта в творожный день — выбирайте нежирный натуральный творог, избегая его производных, в состав которых добавлен сахар. Также в этот день можно употреблять кефир и натуральный йогурт в количестве 0,3 л;
  • в рыбный день можно есть уху, а в куриный — бульон, приготовленный из этого мяса;
  • настоятельно рекомендуется пить как можно больше воды, делая это небольшими глотками и равномерно распределив весь объем (до 2 л) на целый день;
  • в качестве жидкости также можно употреблять травяные чаи, зеленый чай и натуральный кофе, не добавляя в них сахар.

Среди овощных диет можно выделить достаточно эффективную капусную диету для похудения. У многих получается сбросить на этой диете до 10 кг.

Вот тут описана прекрасная диета на яицах и апельсинах, которая творит чудеса.

Диета 6 лепестков предполагает полное исключение из рациона следующих продуктов:

  • сахар;
  • мучные изделия и выпечка;
  • молочные продукты с высоким процентом жирности;
  • консервированные продукты;
  • сладости;
  • продукты, не относящиеся к меню протекающего дня диеты.

Противопоказания

Перед тем, как приступать к диете, лучше всего получить консультацию у врача и не соблюдать ее при наличии хронических и инфекционных заболеваний. Чтобы избежать негативных последствий, обязательно учитывайте противопоказания диеты 6 лепестков. Она запрещена:

  • беременным;
  • в период кормления детей грудью;
  • наличие аллергии на какой-либо продукт, являющийся основополагающим в любой день диеты, также является противопоказанием;
  • при хронических и острых заболеваниях кишечника или печени;
  • при наличии заболеваний, при которых предусмотрено специальное питание;
  • если у вас наблюдается расстройство сердечно-сосудистой или эндокринной системы.

Правила выхода из лепестковой диеты

Чтобы возвращение к привычной пище проходило комфортно и безболезненно, нужно соблюдать некоторые принципы правильного завершения диеты:

  1. После окончания диеты лучше продолжать придерживаться основ раздельного питания, не смешивая углеводные и протеиновые продукты.
  2. Старайтесь употреблять полезные жиры.
  3. Избегайте в рационе выпечки и сладостей.
  4. Не употребляйте больше 2000 ккал в день и старайтесь вести активный образ жизни.
Читайте также:  Что делать, если продуло шею: как лечить в домашних условиях, лекарства и народная медицина

Результаты похудения — фото до и после

Фото женщин всех возрастов являются яркой иллюстрацией эффективности цветочной диеты. Поразительных результатов можно достичь, избегая голодания. Вы обретете уверенность в себе и станете неотразимы в глазах окружающих.

Отзывы врачей диетологов

Степан Петрович, диетолог: Лучше дополнить диету приемом витаминов. В остальном же диета шесть лепестков позволяет достичь удивительных результатов за короткие сроки. Если вам предстоит важное мероприятие, то лучшего способа похудеть к нему вы не найдете.

Ольга Васильевна, диетолог: Я, как сторонник правильного питания в сочетании с физическими упражнениями, из всех монодиет советую цветочную, как самую щадящую для организма. Здесь важно стараться соблюдать те же принципы питания и после выхода из диеты.

Видео

Отзывы худеющих

Анастасия, 27 лет

Перед началом отпуска передо мной встала сложная задача сбросить лишние килограммы за короткий срок. По совету подруги я решила попробовать цветочную диету. Была приятно удивлена результатом, сбросив почти 3 кг за неделю.

Валентина, 22 года

Решила попробовать эту диету перед Новым годом. После нее встала на весы и расстроилась — я скинула не 3 кг, как было обещано, а 1,5. Но, примерив обтягивающее платье, поняла, что была не права — мой силуэт стал значительно стройнее.

Мне эта диета не подошла. Я постоянно хотела есть, а травяные чаи не помогали утолить чувство голода. К тому же, после ее завершения я снова набрала скинутые килограммы.

Диета 6 лепестков

Плюсы диеты 6 лепестков

Разделение на 6 дней по продуктам и дало название диете. При этом рацион рекомендуется представить в виде ромашки с 6 лепестками – на них же можно написать меню на этот день и каждый вечер отрывать пройденный лепесток. Это является неплохой психологической поддержкой и визуализацией приложенного труда, подведением итога дня и подготовкой к следующему.

Диета 6 лепестков не наносит такого вреда организму, как обычные монодиеты, так как тело лишается необходимых веществ только на день, а на следующее утро получает то, что ему не хватало в предыдущий день.

Минусы диеты 6 лепестков

Хотя диета 6 лепестков считается облегченным вариантом монодиеты, она все же вызывает сильный стресс у организма, которому каждый день не хватает определенных веществ. Диету не очень удобно соблюдать на работе или в поездке, так как целый день разрешено питание только одним продуктом в разных вариантах приготовления, а он может быть не всегда в доступе, при этом питание минимум четырехразовое.

Также диета запрещена при заболеваниях почек, желудка и кишечника, при сахарном диабете, во время беременности и кормлении грудью.

Меню на 6 дней для диеты 6 лепестков

Каждый день нужно питаться дробно – до 6 раз – чтобы не чувствовать голод. При этом нужно соблюдать некоторые ограничения: белковые продукты (рыба, курица, молочные) в день не более 500 гр, растительные (овощи и фрукты) до полутора кг, крупы до 300 – 400 гр.

Из пищи исключается сахар как подсластитель, ограничивается соль и специи. Нужно употреблять не менее 1,5 литров жидкости в день. Блюда должны быть приготовлены диетическим способом: не жариться на масле, а вариться, запекаться и тушиться. Запрещены продукты в виде консервов или в маринаде.

В рыбный день организм насыщается белками и полезными жирами, которые облегчают начало диеты и придают сил. В овощной и фруктовый день идет наиболее активное жиросжигание и насыщение витаминами. В куриный и молочный дни восполняется недостаток белка в предыдущий, растительный день. Злаки являются медленными углеводами и дают длительное чувство сытости.

Завтрак: рыбные котлеты из тилапии на пару

Обед: рыбный бульон из наваги с кусочком рыбы

Полдник: отварной судак или треска

Ужин: запеченная в фольге красная рыба

Завтрак: тушеные баклажаны с морковью, перцем и томатами

Обед: запеченные с чесноком кабачки

Полдник: салат из огурцов, помидоров и лука

Ужин: капустный салат с тертой морковью

Завтрак: куриные котлетки на пару

Обед: куриный бульон с кусочком грудки

Полдник: отварная куриная грудка

Ужин: тушеная или запеченная в духовке курицы

Завтрак: рисовая каша на воде

Обед: котлеты из пшенной крупы, зерновой сухой хлебец

Полдник: мюсли мультизлаковые или рассыпчатая гречка на воде

Ужин: овсяная каша на воде

Завтрак: запеканка творожная, 200 мл ряженки

Обед: сырники со сметаной

Полдник: йогурт без добавок

Ужин: стакан кефира

Завтрак: запеченное яблоко, апельсиновый сок

Обед: фруктовый салат: яблоки, апельсины, киви, груши

Полдник: горсть ягод

Ужин: грейпфрут, компот из сухофруктов

Диета «6 лепестков»: суть, рецепты и подробное меню на каждый день для похудения

Хотите быстро и эффективно похудеть? Попробуйте один из вариантов монодиеты — диету « 6 лепестков». Подробное меню , быстрые рецепты , отзывы и результаты — ответы на все вопросы ищите в статье.

Cosmo рекомендует

Ожидание/реальность: как выглядят заказы с AliExpress на самом деле

Если ты подарила носки: на что рассчитывать 8 Марта после 23 февраля

Диета « 6 лепестков»: суть диеты и базовые принципы

Создательница диеты « 6 лепестков» — Анна Йоханссон , известный шведский диетолог. Суть диеты заключается в том , что каждый « лепесток» в рамках диеты — это один день монодиеты , а всего курс длится 6 дней.

Что можно есть во время диеты « 6 лепестков», если это монодиета? Вы употребляете только ту пищу , которая рекомендована в этот день , например в рыбный день — только рыбу , а в овощной — овощи.

Диета « 6 лепестков» эффективна благодаря чередованию белков и полезных углеводов — так считает сама Анна Йоханссон.

Кетогенная диета: личный опыт и результаты через 100 дней

Не используйте добавки к пище

Еду можно подсолить , заправить мягкими специями , но нельзя добавлять сахар.

Пейте воду

Во время диеты « 6 лепестков» нужно пить достаточно жидкости. Ваша норма — около двух литров воды в день. Можно пить зеленый чай и кофе , но без сливок или молока.

Диета « 6 лепестков»: подробно о меню на 6 дней и после диеты

Меню диеты « 6 лепестков» рассчитано на неделю , так что достаточно поменять свой режим питания на 6 дней , чтобы быстро похудеть. Однако для долгосрочного результата необходимо аккуратно входить в привычный рацион после диеты « 6 лепестков», как и любой другой экспресс-диеты , чтобы потерянный жир мгновенно не вернулся.

Диета « 6 лепестков»: как выглядит диетическое меню на каждый день

  • Первый « лепесток» — рыбный день. В рамках диеты « 6 лепестков» можно есть вареную или запеченную рыбу , но не больше 500 г в день. Распределите порции , чтобы чувствовать себя комфортно.
  • Второй « лепесток» — овощи. Диета « 6 лепестков» включает и овощной день. Рекомендуем покупать белокочанную и цветную капусту , зеленые овощи , кабачки и помидоры. Не превышайте лимит 1500 г.
  • Третий « лепесток» — куриный день. В течение дня можно съесть 500 г филе , приготовленное в любом виде.
  • Четвертый « лепесток» диеты « 6 лепестков» — злаковый день. Вам можно есть любую кашу целый день в рамках 200 г. Можно ли выбрать на диете « 6 лепестков» сразу несколько злаков? Да , но нельзя превышать общее количество. Выбираем рис , гречку или просо.
  • Пятый « лепесток» — творожный день. Вы должны съесть 500 г творога за день. Кладите в продуктовую корзину творог нормальной жирности.
  • Шестой « лепесток» — фруктовый день. Количество фруктов , которое можно съесть, — 1500 г. Выбирайте несладкие фрукты без крахмала. Бананы и виноград — сразу нет.

Диета « 6 лепестков»: рецепты на каждый день

Даже монодиету можно разнообразить интересными и вкусными блюдами. Предлагаем попробовать все — рецепты подойдут для меню диеты « 6 лепестков» на каждый день.

«лепесток» 1 — рыбный день

  • рыбное филе — 200 г;
  • соль по вкусу;
  • петрушка — 2 пучка.

Очищенное рыбное филе ( например , чум , хек или лосось) необходимо посолить , а затем покрыть зеленью и приготовить в пароварке в течение 30 минут.

«лепесток» 2 — овощной день

  • помидоры — 500 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • базилик — 1пучок.

В глубокую сковороду положить 500 г нарезанных помидоров , посолить и добавить чеснок. Через 10 минут залейте помидоры водой и тушите до готовности. Далее нужно взбить тушеные помидоры с базиликом в блендере. Подавать с базиликом.

«лепесток» 3 — куриный день

  • филе курицы — 500 г;
  • соль — по вкусу;
  • зелень — пучок.

Филе натереть солью , посыпать зеленью , завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30 минут. Украсить готовое блюдо зеленью и подавать горячим.

«лепесток» 4 — злаковый день

Запеченные гречневые котлеты

  • гречка — 100 г.
  • зелень — по вкусу.

В соленой воде отварить 100 г гречки , которую затем нужно измельчить вместе с зеленью в блендере. Из полученной массы необходимо слепить котлетки и выпекать их по 20 минут в разогретой духовке.

«лепесток» 5 — творожный день

  • нежирный творог -200 г;
  • молоко — 100 г;
  • стевия — 0,5 ч. л.;
  • корица — 0,5 ч. л.

Смешайте все ингредиенты с помощью блендера до однородной массы.

«лепесток» 6 — фруктовый день

Салат из запеченных фруктов

  • яблоко — 2 шт.;
  • груша — 1 шт.;
  • апельсин — 2 шт.;
  • киви — 1 шт.;
  • курага — 3 шт.;
  • корица и ваниль.

Замочите курагу в воде на 5−10 минут. Очистите апельсин и нарежьте мякоть кубиками. Нарежьте фрукты небольшими кусочками и приправьте щепоткой корицы и ванили. Разложите фрукты на бумаге для запекания , смажьте соком апельсина все фрукты и запекайте 15 минут.

Диета « 6 лепестков»: отзывы , результаты и противопоказания

Как и любая система питания , диета « 6 лепестков» имеет противопоказания:

  • заболевания печени ( в том числе хронические);
  • заболевание желудка;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • диабет;
  • беременность и кормление грудью.

Представленная система питания подходит практически всем , так как меню диеты « 6 лепестков» достаточно разнообразно , а сама диета не длится больше недели. В любом случае проконсультируйтесь с врачом.

На сколько килограммов можно похудеть на диете « 6 лепестков»?

Курс длится буквально 6 дней , и за это время вы можете сбросить 3−5 кг. 0,5−0,8 кг веса теряется за один день. Диета « 6 лепестков» подходит тем , кто хочет быстро похудеть и в то же время не сильно ограничивать себя в еде.

Главное — удержать вес после диеты « 6 лепестков». Ограничьте порции вредных углеводов и алкоголя примерно на месяц. Откажитесь от выпечки ( кроме зернового хлеба), сахара , шоколада , масла , колбасы и копченостей. Выбирайте только свежие продукты. И не забывайте ходить в тренажерный зал или делать упражнения хотя бы по 20 минут в день.

Диета «6 лепестков»: примерное меню на каждый день, отзывы и результаты

Романтичное название и автор женщина-диетолог — уже хорошая реклама для методики похудения. Давайте разберемся в популярной системе диета «6 лепестков»: примерное меню на каждый день, отзывы и возможные результаты.

Читайте также:  Вирсунголитиаз: провоцирующие факторы, клинические признаки, методы обследования и лечения

Эта одна из экспресс-методик, которую официально признала Европейская Ассоциация диетологов. Она способна принести быстрые и заметные успехи. При этом в среднем случае мало сказывается на самочувствием. Не будет критических недомоганий, голодных обмороков и гнетущих последствий для иммунитета.

Быстрая навигация по статье:

Основные принципы диеты

Автор методики — Анна Юханссон, врач-диетолог, Швеция. Она увлеклась концепцией раздельного питания и создала программу из шести монодиет, которые сменяются в течение шести дней в строгой последовательности.

Всего 1 день длится каждая монодиета, когда человек употребляет узкий набор продуктов из очередной группы. Белки чередуются с углеводами, что дает дополнительное ускорение жиросжиганию.

Автор рекомендует 6 продуктовых групп, однородных по составу:

  1. Рыбный день = Рыба + кальмары, креветки, осьминоги, мидии;
  2. Овощной день = Овощи;
  3. Куриный день = Куриное мясо;
  4. Злаковый день = Злаковые каши;
  5. Творожный день = Творог;
  6. Фруктовый день = Фрукты.

Нельзя менять их порядок или состав внутри дня.

Изящная идея от автора методики призвана поддержать целеустремленность худеющего человека. Что надо сделать, чтоб идеально оправдать задумку и название диеты? Нарисовать и вырезать цветок с 6-тью лепестками. Надписать дни и отрывать лепестки по мере продвижения. Так мы наглядно видим, что уже преодолели и какой путь впереди.

Главные правила приема пищи

1) Режим питания: количество трапез от 4, малыми порциями.

Запрещены перерывы между едой более 4 часов. Примерное меню включает:

  • Завтрак — 2-ой завтрак — Обед — Полдник — Ужин.

2) Во время еды надо тщательно пережевывать пищу.

Тщательно означает до 20 раз каждый кусочек. Это обогатит пищевой комок ферментами и активизирует всю пищеварительную систему.

3) Питьевой режим: чистая вода или слабый чай (зеленый).

Не пить во время еды. По количеству ориентироваться на жажду. Если жажды нет, выпивать хотя бы 1,2-1,5 литра за сутки.

4) В любой день разрешено употребление соли и натуральных специй.

Количество соли до 3-5 грамм: это 1/2 или 2/3 чайной ложки. Как небольшая добавка допускается свежая листовая зелень (укроп, петрушка, кинза, салат).

5) Количество продуктов для каждого дня.

О величине порций подробнее с примерами смотрите в одном из комментариев под статьей.

Запрещенные продукты

Диета «6 лепестков» накладывает четкие ограничения на наше меню. Какие продукты полностью запрещены?

  • Любая выпечка (исключение — несколько кусочков хлеба из цельных зерен в день злаков).
  • Все кондитерские изделия и приготовленные сладости, шоколад и любые продукты с сахаром.
  • Масло любого происхождения.
  • Копченые и консервированные продукты, магазинные полуфабрикаты.
  • Кофе, газированная вода с сахаром и без, компот, сок длительного хранения (во фруктовый день можно немного свежевыжатого сока).
  • Любые продукты, которые не входят в состав меню по дням.

Примерное меню на каждый день

Диета «6 лепестков» исходит из доказанной логики большинства успешных программ: «Долой быстрые углеводы!». Именно поэтому ее первый день — рыбный. Рыба и морепродукты — это легкоусвояемый белок и богатство минеральных солей и витаминов.

По отзывам похудевших именно такое белковое начало похудения быстро снижает чувство голода.

Что мы делаем в 1-ый день?

Едим рыбу и морепродукты высокого качества — вареные, запеченные, приготовленные на пару. Допускается и рыба жирных сортов.

Для вкуса используем соль, зелень и натуральные специи. Например, набор трав для ухи, но без сторонних добавок сродни глютамата натрия (!)

День №1. Рыбный день — вариант меню:

  • На завтрак — отварное рыбное филе, присолить.
  • 2-ой завтрак — кусочки рыбы с костями, запеченные в фольге. Соль и зелень — по вкусу.
  • На обед — рыбный суп с солью и зеленью (= пустая уха без овощей!). Совет по рецепту: положите в воду не только рыбу, но и морепродукты. Креветочное мясо за 5 минут до конца варки или кусочки отварного кальмара сразу, как сняли кастрюлю с огня.
  • Полдник — рыба на пару.
  • На ужин — отварные креветки или кальмары.
  • В перерывах между едой — слабый зеленый чай без сахара.

Что мы делает во 2-ой день?

Снова лишь один вид продуктов и несколько способов приготовления: сырые, на пару, отварные, запеченные.

Обратите внимание! Масло в овощи не добавляем!

День №2. Овощной день — примерное меню:

  • На завтрак — отварной картофель и салат из сырой капусты.
  • 2-ой завтрак — цветная капуста и/или брокколи на пару, присолить, не держать в обработке дольше 7 минут.
  • На обед — тушено-вареное овощное рагу, присолить, добавить зелень. Вкуснее всего приготовить микс до состояния «аль денте»: уже не сырые, но еще упругие. С такими овощами легче выполнить требование диеты по тщательному пережевыванию пищи.
  • Полдник — запеченная в фольге тыква или пюре из отварного корня сельдерея и нарезка свежих овощей (морковь, огурец, болгарский перец).
  • На ужин — микс из овощей во главе с капустой и морковью, запечченые в фольге или сваренные на пару. Или сырой салат с несколькими капустами, морковью и сельдереем.
  • В перерывах между едой — слабый зеленый чай без сахара, вода с добавлением свежевыжатого овощного сока.

Что мы делаем в 3-ий день?

Обычно это переломный день диеты «6 лепестков», когда может нагрянуть апатия. На помощь снова приходит легкоусвояемый белок — из куриного мяса.

Наша задача — следовать чувству голода и насыщения. Это означает, без подсчета калорий, медленно жуем (до 20 раз каждый кусочек!) и прекращаем есть, как только насытились.

День №3. Куриный день — примерное меню:

  • На завтрак — филе курицы отварное.
  • 2-ой завтрак — куриная ножка, запеченная в фольге без кожицы, посолить + натуральные специи из трав.
  • На обед — второй бульон из курицы, с кусочками куриного мяса и зеленью.
  • Полдник— бедра курицы, приготовленные без кожицы на пару.
  • На ужин — отварная куриная грудка, воду можно присолить.
  • В перерывах между едой — несладкий зеленый чай.

Что мы делаем в 4-ый день?

Все виды злаков для приготовления каш на воде — разрешенные продукты для середины программы похудения. Как и в предыдущие дни, можно добавлять соль, зелень и специи без искусственных компонентов.

День №4. Злаковый день — вариант меню:

  • На завтрак — зеленая гречка, запаренная накануне вечером. Заливаем 1 часть крупы кипятком (2 части воды), накрываем крышкой и полотенцем. Перед едой можно присолить.
  • 2-ой завтрак — отварной рис.
  • На обед — пшенная каша.
  • Полдник— булгур с рубленой зеленью.
  • На ужин — гречневая каша на воде.
  • В перерывах между едой — несладкий зеленый чай.

Что мы делаем в 5-ый день?

Строго на твороге = только творог и 1 стакан нежирного молока (до 3%).

День №5. Творожный день — примерное меню:

  • На завтрак — творог без дополнений.
  • 2-ой завтрак — присоленный творог.
  • На обед — творог и полстакана молока.
  • Полдник — творог без добавок.
  • На ужин — творог и полстакана молока.
  • В перерывах между едой — несладкий чай.

Что мы делаем в 6-ой день?

Едим только фрукты, желательно в сыром виде.

День №6. Фруктовый день — вариант меню:

  • На завтрак — большой банан.
  • 2-ой завтрак — апельсин и яблоко.
  • На обед — банан и 2 киви.
  • Полдник— любые сезонные фрукты (абрикосы, сливы, нектарин).
  • На ужин — грейпфрут.
  • В перерывах между едой — несладкий чай, 1 стакан свежевыжатого фруктового сока, вода с добавлением свежевыжатого сока.

Что мы делаем после диеты?

  • В первые три дня после диеты исключаем алкоголь и любую газировку, а также жаренную, копченую, слишком жирную пищу и многокомпонентные сложные блюда.
  • Не набрасываемся на еду! Не стремимся к разнообразию и не кушаем много. Выгодно рассчитать дневную калорийность для достигнутого веса и уровня физической активности, чтобы придерживаться ее в простом рационе с минимальной обработкой пищи.

Cалаты, тушеные рагу, запеченная рыба, креветки, кальмары, любое мясо, фрукты и отсутствие усилителей вкуса — так проводим свободную от диеты неделю. И повторяем диетический цикл «6 лепестков» для закрепления результатов.

Плюсы и минусы диеты «6 лепестков»

Лепестковая диета — это три главных преимущества на пути к стройности:

  1. Высокая эффективность. Длительность похудения всего 6 дней, однако по многочисленным отзывам они могут привести к ощутимой потере веса: до 4-5 килограмм.
  2. Относительно легкая переносимость. Это отличает 6-ти дневное чередование монодиет от обычной однопродуктовой диеты на неделю. Психологически и физически выдержать даже 3 дня на одной гречке или неделю диеты на кашах может быть намного тяжелее, чем сменять однотипные наборы продуктов день ото дня.
  3. Нет выраженного чувства голода между трапезами. Это достоинство описывает большинство отзывов о диете. Такой положительный момент позволяет соблюдать программу легче и не терять целеустремленность.

Не лишена программа и недостатков. И это неудивительно, если помнить, что «6 лепестков» — все же экстремальный вид похудения без глубинной перестройки образа жизни. Всю эту системную работу придется выполнить после похудательных усилий, если мы хотим закрепления стройных результатов.

Итак, в чем слабые стороны лепестковой диеты?

  1. Частое дробное питание узким перечнем продуктов в течение дня. Это сложно организовать работающим людям. Идеальный последователь диеты — человек со свободным графиком.
  2. Значительная стрессовая нагрузка на все органы и системы, что характерно для всех монодиет. Природа человека предусматривает разнообразное питание. Монодиета — всегда перекос в избыток одних веществ и недополучение других. Отсутствие баланса в жизненно важных нутриентах — стресс для организма.
  3. Невозможность следовать своим предпочтениям в отдельные дни диеты. Не любите творог до тошноты? А надо есть, и только его! Такой поворот в десятки раз повышает дискомфорт в процессе похудения.
  4. Недоказанная польза раздельного питания. Тут, как с любым эффектом плацебо: верите, что раздельное питание имеет глобальные достоинства для похудения? Плацебо работает на вас. Не верите — пополняете легион тех, кто участвовал в исследованиях и не продемонстрировал никаких плюсов от разделения продуктов во время похудения.
  5. И последний — самый значительный! — минус: лепестковая диета не меняет наше отношение к еде, не лечит основную причину избыточного веса.

Избыток получаемых калорий, тяга к сладкому и жирному и гиподинамия стоят во главе дисгармонии в фигуре и проблем со здоровьем от чрезмерной полноты.

Шесть дней описанной программы похудения дают результат на весах и в объемах, но не меняют психологию и не воспитывают новые здоровые привычки. А это риск для возврата к неправильному питанию и набору килограмм.

Есть у «6 лепестков» и строгие противопоказания!

  • Беременность.
  • Грудное вскармливание.
  • Хронические болезни почек.

Кстати, о принципе строгого разделения продуктов, который положен в основу диеты. Интересное рандомизированное клиническое испытание о раздельном питании для похудения проводилось в течение 6-ти недель, в стационарных условиях, в University Hospital Geneva, Geneva, Switzerland. Его результаты были опубликованы в International Journal of Obesity, №24, апрель, 2000 г.

Сравнивали две группы худеющих с равным по калорийности меню. Одна группы — смешанное правильное питание. Вторая — раздельное питание. Результаты в потере веса и объемов, а также в рутинных анализах крови были практически одинаковыми. Еще одно сомнение в «волшебных преимуществах» разделения продуктов для похудения.

Сегодня мы рассказали о диете «6 лепестков», описав примерное меню на каждый день, отзывы диетологов и возможные результаты. Надеемся, это поможет вам принять взвешенное решение на пути к здоровой стройности!

Читайте также:  Повышение давление и головная боль, что делать: причины возникновения и способы лечения

Диета «6 лепестков» — всё о диете, рецепты, меню, отзывы

В неделе, как известно, 7 дней. В один из дней приходит решение измениться, привлечь новую энергии. Перед вами волшебный цветок. Смело загадывайте желание о стройной фигуре. Это будет старт нового этапа. Все получится! Диета 6 лепестков поможет стать стройнее, даст шанс раскрыть потенциал красоты.

6 лепестков Анны Юханссон

Цветочная, шведская, лепестковая — речь идет об одном методе, результат планируется достичь за 6 дней.

Удивительные лепестки

На самом деле, перед нами 6 монодиет на каждый день, подкупающих лаконичностью. Автором метода называют диетолога Анну Юханссон из Лундского университета. Отсюда название «шведская диета».

Правила 6 лепестков

  • ОДИН ДЕНЬ — один продукт. По порядку: рыба, овощи, курица, злаки, творог, фрукты.
  • ТРИ СПОСОБА приготовления: варим, тушим, запекаем. Без добавления масла.
  • ПРАВИЛЬНЫЙ питьевой режим. Рекомендуется употреблять 2-3 литра питьевой воды в день. Разрешен зеленый чай, допускается черный и травяной чай. Рыбный, куриный бульон в определенные дни. Квас в злаковый день. Допускается кофе без добавления сахара в фруктовый день
  • МИНИМУМ соли, специй.
  • Нельзя переставлять лепестки, как захочется. Последовательность должна быть строгой. Дело в том, что каждый подготавливает организм к последующему дню, постепенно очищая и обогащая необходимыми веществами.
  • МОТИВАЦИЯ. Поставьте перед собой четкую цель. Напишите результат в цифрах или словах, найдите короткую фразу, которая вас вдохновляет.
  • ТВОРЧЕСКИЙ ПОДХОД. Составьте индивидуальное меню по правилам.

Волшебный цветок на холодильник

Подойдите к диете творчески.

Смело фантазируйте, придумайте цвета и привлекательные названия для лепестков. Звучно названый день пролетит быстрее, появятся кулинарные здоровые идеи. Полезно не значит скучно.

Первый день – РЫБА – СИНИЙ, МОРСКОЙ
Второй день – ОВОЩИ — КРАСНЫЙ, ВИТАМИННЫЙ
Третий – КУРИЦА – РОЗОВЫЙ, МЯСО ЛАЙТ
Четвертый – ЗЛАКИ – ЖЕЛТЫЙ, ЗОЛОТОЕ ВРЕМЯ
Пятый – ТВОРОГ, МОЛОКО – БЕЛЫЙ, КАЛЬЦИЙ плюс.
Шестой – ФРУКТЫ — ОРАНЖЕВЫЙ, ТРОПИЧЕСКИЙ

В основе меню схема: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Назовите второй завтрак и полдник «перекусами» и перекусывать законно!
*Ниже приводится примерное меню на каждый день. Свое питание планируйте исходя из возраста, пищевых привычек и общего состояния.

День первый. Рыба

Новую жизнь начинают с понедельника. Но если старт пришелся на другой день – это ничего не меняет. Сегодня – только рыба. Смело отрываем лепесток, читаем наше заранее составленное меню. Да здравствует Омега 3, привет тебе, витамин D! Их так мало в нашем повседневном рационе.

Морское меню

  • Завтрак. Паровая рыба с зеленью
    Второй завтрак. Запеченная красная рыба с тимьяном
    Обед. Уха из красной рыбы без овощей с пастернаком
    Полдник. Филе речной рыбы с петрушкой, укропом на пару
    Ужин. Паровые биточки из белой рыбы

Рыба усваивается организмом быстрее, чем мясо. На это уходит 2-3 часа. Значит, наше легкое меню должно быть таким, чтобы проголодавшийся организм не стремился «соскочить» с волн Новой жизни. Не делайте больших перерывов в питании. Соблюдайте тайм-аут 3-4 часа.

  • Запекаем, тушим, варим – мультиварка, пароварка, духовой шкаф с полезным функционалом помогут создать новые полезные рецепты.
  • Соль используем как приправу, в малых количествах. Один знаменитый су-шеф так и говорил: «Соль – это приправа!»
  • Зелень. В нашем распоряжении свежайшая зелень. Легкие штрихи фантазии и блюда выглядят как в ресторанах.
  • Приправы, пряности. Избегайте острого. Острые приправы не подойдут к нежным блюдам с небольшим количеством соли.
  • Уха. Главная идея — монопитание. «Лепестковая» уха включает в себя только рыбу и зелень. Назовем этот вариант классическим, изначально в блюдо не клали картофель, другие овощи! В янтарную уху было положено добавить ароматного шафрана, упоминаются в старинных рецептах укроп, пастернак. Пряности подчеркнут мягкий вкус блюда. Рыбный бульон подходит для питья в течение Морского дня.
  • Пейте на здоровье! Чай зеленый, допускается черный или травяной. Без сахара. Вода природная негазированная.

В морской день активно поступают микроэлементы: цинк; фтор; медь; фосфор; селен; магний; йод; кальций. Красные виды: семга, форель, горбуша, отличаются высоким содержанием железа и полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, Омега-6. Витаминный комплекс А, РР, Е, В, D содержится в рыбных блюдах.

День второй. Овощи

Овощи допускаются любые.

Тыква, турнепс, брюссельская капуста, стручковая фасоль, репа, немного картофеля, морковь, свекла, сладкий перец, брокколи, кабачки, огурцы…

Овощной день мы сделаем ярким. Каждый овощ имеет свой вкус, со специфической ноткой: горчинкой, кислинкой, может быть терпким или сладковатым, с обволакивающей мягкостью.

Витаминное меню

  • Завтрак. Салат (морковь, свекла; репа, топинамбур)
    Второй завтрак. Запеченные овощи с зеленью
    Обед. Овощное рагу со сладким перцем
    Полдник. Легкий суп с томатами
    Ужин. Овощи на пару с зеленью

Предпочтение стоит отдать свежим овощам, в них больше витаминов. Смузи, фреши используйте с осторожностью, они оказывают специфическое действие. Смело кушайте тушеные, вареные, паровые овощи, рагу и салаты с добавлением зелени без масла. Блюда из репы, тыквы, артишоков, которые незаслуженно забыты, позволят открыть новые оттенки вкуса. Можно сочетать овощи, с зеленью, малым количеством специй. Это витаминный день!

Неожиданные сочетания

  • Приготовьте цветную капусту с базиликом, укропом, карри, мускатным орехом, орегано, кориандром или мятой. Подходят тмин, эстрагон, петрушка. Специи великолепно сочетаются с этим овощем.
  • ПОПРОБУЙТЕ рецепты из репы. Подойдет запеченная с тимьяном или на пару.
  • Полезный фреш получается из огурца и капусты. Огурец почти полностью состоит из воды и такой свежевыжатый сок можно не разводить. Сок белокочанной капусты рекомендуют даже людям с гастритом.

День третий. Белое куриное мясо

Рекомендуется употреблять грудку или филе, куриный бульон.

Хорошая новость, «куриный день» переносится намного легче непривычного многим рыбного, что подтверждают отзывы о диете 6 лепестков! Это белковый день, насыщаемся полезным белком, необходимым каждой клетке.

Меню Мясо-лайт

  • Завтрак. Холодная куриная грудка с кинзой и сельдереем
    Второй завтрак. Куриная грудка на пару
    Обед. Бульон из грудки с зеленью
    Полдник. Куриное филе запеченное в фольге
    Ужин. Охлажденное филе с зеленью

Постарайтесь тщательно подготовить мясо. Куриную грудку рекомендуют в течение 2-3 часов вымачивать в воде. Можно использовать минеральную воду. Курица становится в разы более мягкой и сочной. Это очень вкусно. Многие рестораторы советуют, сливая первый бульон, варить курицу до готовности «на втором».

День четвертый. Злаки

Пора злаков! Принимаем следующую порцию полезных веществ. Злаковая диета разгружает после белкового дня, готовит к творожно-молочной монодиете.

Меню Сила злаков

  • Завтрак. Геркулес на воде не густой
    Второй завтрак. Пророщенная пшеница, зелень
    Обед. Мультикаша 4 злака
    Полдник. Отрубные хлебцы. Зелень, сбрызнутая соком лимона
    Ужин. Гречка, напаренная на воде

Каши на воде, без масла. Гречка, рис, овсяные хлопья. Очень полезны ячневая, пшеничная каша. Добавьте при желании небольшое количество зелени, пряности.
Можно с осторожностью (если вы никогда раньше не принимали) включить в питание пророщенную пшеницу. Это кладезь полезных веществ. Разнообразьте рацион зерновыми хлебцами и отрубями. Допускается квас (домашний). Лучше создать этот вкусный напиток самостоятельно.

Поэкспериментировать с кашами на воде, которых огромное множество. Не использовать «каши из пакетиков», тщательно промывать крупу, что хорошо сказывается на качестве варки. Вы узнаете много нового, отследите реакцию своего организма.

День пятый. Творог, молочные продукты

  • Нежирный творог (2-3 %)
    Молоко
    Кефир, ряженка с малой жирностью
    Йогурт без добавок, с небольшим сроком хранения

Меню Кальций-плюс

  • Завтрак. Творог 3-5%. Йогурт натуральный
    Второй завтрак. Стакан молока
    Обед. Сыр домашний с зеленью или творог 3-5%
    Полдник. Кефир. Творог обезжиренный
    Ужин. Йогурт натуральный или молоко

Включать ли сыр в рацион, зависит от ожидаемого результата. В состав сыра входит молоко и творог. Можно сделать сыр самостоятельно. В его калорийности вы будете уверены на 100%. Используйте нежирные компоненты. Добавьте немного соли, специй.

Если вы не пьете молоко

  • Кефир, ряженка. Можно вспомнить про молочную сыворотку.

Молочные продукты с малой жирностью, коротким сроком хранения подходят для творожного дня. Попробуйте их сочетать. Отследите свою реакцию. Составляйте меню заранее!

Шестой день. Фруктовая феерия

Хорошая весть для любителей кофе: сегодня кофе официально разрешен. Но: в меру, без сахара!

Тропическое меню

  • Завтрак. Салат из любимых фруктов. Чашечка свежемолотого кофе
    Второй завтрак. Фреш или сладкий фрукт. 2 яблока
    Обед. Запеченные яблоки с капелькой меда. Фруктовое пюре
    Полдник. Фреш или сладкий фрукт. 1 апельсин.
    Ужин. Легкий фруктовый салат

В течение дня можно пить соки из фруктов (свежевыжатые, фреши), чай с лимоном и травяные отвары. Помните, что фреш нужно разводить водой минимум на треть.
Хорошо гармонируют те плоды, которые созрели в один сезон. Можно готовить салат из фруктов с сельдереем.

Полезные сочетания:

  • Яблоко, имбирь – укрепление иммунитета.
  • Яблоко, киви – благотворное влияние на кожу.
  • Яблоко, груша, манго – выводят токсины, борются со свободными радикалами, нормализуют артериальное давление.

Что делать дальше

Самочувствие ваш главный советчик. Возможно, вы решитесь на 2-й круг диеты, используя опыт первой недели. Это допустимо, если вы не испытываете недомогания, чувствуете легкость, прилив энергии. Проанализируйте свою неделю. Сделайте фото до и после, оцените эффективность. Примите решение.

Диету можно завершить на первом круге, подготовив для себя постепенный выход. Рекомендуют повторить при необходимости через 4 месяца.

Правила выхода

Стоит продолжать придерживаться принципов здорового питания, считать калории. Спланируйте мягкий переход к привычному режиму, исходя из новых знаний о полезных свойствах пищи.

Когда вы питаетесь правильно

  • Освойте искусство маленьких шагов. Следите за самочувствием и весом. Хвалите себя за достижения, даже малые. Заведите электронный дневник, опишите ощущения, подкрепите их фактами, фото. Сделайте при желании пост с полезной информацией.
  • Помните, что каждый человек индивидуален. Как показывают отзывы и результаты тех, кто поделился своим опытом, впечатления, эмоции, а также итоговые цифры сброшенных килограмм разнятся в зависимости от особенностей: возраста, состояния, меню. Не требуйте от себя рекордных результатов
  • Все круги диеты 6 лепестков содержат продукты групп питания с гарвардской тарелки здоровья. К минимуму сведены жиры, сахар, с чем ученые Гарварда спорить не будут. Употребляйте свежие, натуральные продукты.
  • Пейте природную воду, со вниманием отнеситесь к ее качеству.
  • Радуйте себя, находите позитивные моменты. Откройте новые кулинарные вкусы.

Будьте здоровы и очень счастливы!

Врач-диетолог об удержании веса после диеты видео

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Оцените статью
Добавить комментарий